フロマージュとは？フロマージュの意味

フロマージュとは【fromage】フランス語でチーズの意味です。

フロマージュ・ブラン（Fromage Blanc）もしくはフロマージュ・フレ（Fromage Frais）の方が正式名称かもしれません。

レシピとしては牛乳を固めただけのチーズ。

姫路、北海道、小樽、岡崎、小田原、軽井沢などがフロマージュで有名。

ルーブルフロマージュ、バトンフロマージュ、チョコやケーキなどもあります。

スイーツ好きなら１度はフロマージュを食べてみてください。


濃厚なのに後味すっきりタルト・オー・フロマージュ

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